5 grešaka zbog kojih nam punjene paprike ispadaju loše

 

Ako su kod susjeda paprike uvijek ukusnije, razloge za to potražite u odabiru smjese mljevenog mesa ili načina na koji pripremate rižu.

Svaka kuća ima svoj recept za punjene paprike. Neki kuhari u mesnu smjesu dodaju sirovu rižu, dok je drugi tostiraju na svinjskoj masti, ali svi se slažu da nadjev mora biti sočan. Tajna slasti može biti u odabiru odgovarajuće vrste mesa, a kako bi se bolje povezalo s ostalim sastojcima, može se dodati i jaje. Punjene paprike mogu se krčkati sa zaprškom ili u mješavini povrtne juhe i koncentrata rajčice, a klasičari više vole dodati domaći umak od rajčice.

 



Nastavak pročitati na sljedećoj stranici…

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *