5 grešaka zbog kojih nam punjene paprike ispadaju loše

  Ako su kod susjeda paprike uvijek ukusnije, razloge za to potražite u odabiru smjese mljevenog mesa ili načina na koji pripremate rižu. Svaka kuća ima svoj recept za punjene paprike. Neki kuhari u mesnu smjesu dodaju sirovu rižu, dok je drugi tostiraju na svinjskoj masti, ali svi se slažu da nadjev mora biti sočan. […]

Neodoljivi kolač od avokada

  Ako volite kremaste i zdrave kolače (kao moja malenkost …obožavam ih!) tada je ovaj recept idealno rješenje za vas! Sama priprema kolača je jednostavna, najviše vremena utroši se između pojedinih faza pripreme (hlađenje tijesta, kreme i gotovog kolača). Isprobala sam više verzija ovog kolača ali mi se najviše sviđa upravo ova kombinacija sastojaka; rezultat […]

Pitali ste se da li su ribe iz konzerve zdrave? Evo odgovora na pitanje!

  Konzervirane ribe su nesumnjivo jeftinije, lakše dostupne i jednostavnije za jesti ali, šta je sa njihovom prehrambenom vrijednošću? Svjesni ste šta znači riba u prehrani. Zbog toga nastojite makar jedanput ili više puta u sedmici da se na vašem jelovniku nađe riba. Pitate li se, jesu li ribe iz konzerve jednako zdrave kao i […]

Čokoladna Milka torta za čisto uživanje

  Ne mogu vam opisati koliko sam sretna što je ovogodišnji izbor rođendanske torte moje djevojčice bio ova čokoladna Milka torta. Doooobro, nije još baš ova torta kao torta bila na pameti, no pripremu mi je uvelike olakšalo to što je ovaj put bar otprilike znala što želi. Torta mora biti čokoladna. Mora biti fina. […]

Cheesecake u čaši sa svježim jagodama

  Omiljeni osvježavajući desert cheesecake u čaši sa svježim jagodama slastica je upravo savršena za ovaj topliji dio godine. U sezoni jagoda koje su meni omiljeno voće naročito. A kada se cijeloj priči doda činjenica da za ovaj desert treba doslovno nekoliko minuta vremena, da ne treba paliti pećnicu i da ga možeš smazati u […]

Micin kolač sa orasima, grožđicama i čokoladom

  Micin kolač sa orasima i grožđicama bio je jedan od prvih kolača koji sam samostalno ispekla još jedne davne ’90 i neke godine. Iako se u to vrijeme odrastanja nisam previše zadržavala u kuhinji i kuhanje mi nije bilo ni na kraj pameti, sa kolačima i slatkim sam voljela eksperimentirati. Kremasti kolači su mi […]

Preokrenuti kolač od ananasa sa sirom

  Ima dana kada mi se ništa neda i kada pomislim da ću doista cijeli dan provesti u krevetu ne radeći ništa. Bila to bolest koja te potpuno iscrpi, bio to umor od svakodnevnih obveza ili nešto sasvim deseto, budu to dani sasvim opravdani pa pomislim ma k vragu, a zašto si ne bih dala […]

Tiramisu sa malinama i pistaćima

  Tiramisu, klasika sa italijanskog stola, poslastica koja je tako izvrsno prijatna kada se dobro ohladi. U letnje dane lako je ripremiti bez dugotrajnog stajanja u kuhinji i upotrebe rerne. Klasičan tiramisu se uglavnom pravi sa upotrebom svežih, termički neobrađenih jaja što ga u letnje dane svrstava u grupu rizičnih kada je u pitanju salmonela i slično. […]

Krafne iz pećnice sa čokoladom

  Krafne iz pećnice u obliku popularnih američkih donutsa totalno su otkriće ove godine kod nas doma. To što se doista radi o krafnama iz pećnice i nije neki doživljaj. No taj njihov oblik sa rupom u sredini moji klinci obožavaju. Pa kada se krafne umoče u umak od čokolade i vrhnja i posipaju mrvicama […]

Kinder bueno torta bez pečenja kao čokoladni chesecake

  Kopkala me tako ta jedna misao da osvane u mojoj kuhinji kinder bueno torta bez pečenja i to od kada se nedavno pojavio famozni kinder bueno sladoled. Svi su nešto poludjeli za njim, kao fantazija okusa, a možeš ga kupiti samo u jednom dućanu u Zagrebu. Navodno je nešto jako fantastično, a kako sam […]