Šampinjoni u tjestenini

Pokažite gostima svoje umijeće sa različitim jelima od povrća.

Sastojci za 4 osobe:

  • 8 velikih šampinjona,
  • 400 g taljatela,
  • 200 g pasiranog paradajza,
  • 150 g spanaća,
  • po kašičica majorana, šećera i tamnog sirćeta,
  • 3 kašike putera,
  • glavica crnog luka,
  • 2 kašike pinjola,
  • 100 g rendanog parmezana,
  • so, biber.

Paradajz izmiješajte sa šećerom, majoranom, sirćetom, solju i biberom. Tjesteninu skuvajte prema uputstvu na pakovanju i ocijedite. Posudu namažite kašikom putera, napravite osam gnijezda od tjestenine i prelijte paradajz sosom. Šampinjone očistite, stabljike isijecite na kockice, a glavice stavite na vrh svakog gnijezda. Na ostatku putera ispržite kockice crnog luka i šampinjona, umiješajte spanać i napunite šampinjone. Pospite pinjolama i parmezanom, začinite mljevenim biberom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Servirajte toplo.

Izvor:nezavisne.rs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *