Za cijelu obitelj: Fine kiflice sa špinatom, sirom i sjemenkama

Razrežite tijesto na pravokutnike. Na svaki u sredinu stavite žlicu nadjeva, prebacite krajeve preko nadjeva i posložite na ohlađeni lim za pečenje. Pecite 15 minuta

Sastojci:

  • 300 g zamrznutog lisnatog tijesta
  • 100 g špinata
  • 2 češnja češnjaka
  • 200 g ricotte
  • jaje
  • 2 žlice griza
  • 80 g šampinjona
  • jaje za premazivanje
  • parmezan za posipavanje
  • bučine koštice
  • žlica maslaca
  • sol
  • papar

Priprema:

Lisnato tijesto ostavite neka se odmrzava na sobnoj temperaturi. Špinat očistite i blanširajte u kipućoj vodi 2 minute. Ocijedite i grubo nasjeckajte nožem. Šampinjone očistite, nasjeckajte i prepržite na zagrijanome maslacu. Izmrvljenu ricottu pomiješajte s protisnutim češnjakom, gljivama i sjeckanim špinatom.

Dodaje griz i jaje, začinite solju i paprom te sve dobro izmiješajte. Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu i tanko razvaljajte. Zagrijte pećnicu na 220°C.

Razrežite tijesto na pravokutnike. Na svaki u sredinu stavite žlicu nadjeva, prebacite krajeve preko nadjeva i posložite na ohlađeni lim za pečenje. Premažite kiflicu umućenim žumanjkom, pospite parmezanom i bučinim sjemenkama pa pecite 15 minuta.

izvor:24sata

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *